BOLO DE MILHO

BOLO DE MILHO
Este bolo é Fofinho, é muito fácil de se fazer. É só juntar todos os ingredientes e colocar no liquidificador.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de leite condensado
7 ovos
1 lata de milho verde escorrido
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo:
Bata a manteiga até ficar bem cremosa. Depois, sem parar de bater, acrescente o leite condensado em fio e os ovos, um a um.
Em seguida, junte o milho verde e, por último, a farinha de trigo, peneirada junto com o fermento. Misture levemente até
que fique uma massa homogênea.
Despeje numa fôrma redonda untada, com buraco no meio. Asse em forno médio por 35 minutos. Espere esfriar e desenforme.