sábado, 25 de março de 2023

 Sopa de lentilha

Ingredientes

  • 1 1/2 litros de água
  • 250 g de lentilha
  • 1  caldo de legumes
  • 4 colheres de molho de soja
  • 1/4 de cebola picada
  • 1/2  pimentão picado
  • 1 batata inglesa em cubos
  • 1 cenoura média em cubos
  • cheiro verde à vontade
  • 1 dente de alho triturado
  • sal a gosto
  1. Em uma panela de pressão despeje a água, a lentilha lavada e escorrida, e os demais ingredientes.
  2. Leve ao fogo e quando começar a pressão deixe em fogo baixo por 20 minutos.
  3. Sirva com queijo ralado e torradas.

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