Almôndega de Proteína Vegetal Texturizada
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) molho de soja
2 xícaras de PVT (*)
Cheiro verde
2 ovos
Sal
Hidratar o PVT (*) escorrer e secar bem, misturar com os demais ingredientes. Fazer bolinhas e fritar rapidamente em óleo quente. Colocar no molho de tomates e cozinhar por alguns minutos.
(*) Proteína Vegetal Texturizada
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