Panqueca

Panqueca
Ingredientes:

2 xicara de farinha de trigo
1 xicara de água
2 colher sopa de oleo de soja
1 ovo
1 colher de sopa de leite em pó
1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Peneire e deixe descansar por 20 minutos.
Unte com oleo ou manteiga uma frigideira antiaderente.
Coloque a massa com auxilio de uma concha ou outro medidor (vá dosando a quantidade de massa de acordo com a espessura da panqueca desejada).

Deixe assar até dourar a borda. Vire com uma espátula e asse o outro lado. Reserve até utilizar toda massa..

Recheie com ingredientes de sua preferência.