Crepes

Crepes
INGREDIENTES:

1 Xícara de farinha de trigo
1 copo de leite
1 ovo
1 colher de chá de fermento quimico
1 pitada de sal
1 colher de azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Deixe descansar por 30 minutos.

Em uma frigideira já aquecida, coloque uma pequena quantidade da massa, suficiente para cobrir o fundo. Quando estiver assada, vire a massa, e asse do outro lado.

Coloque os recheios de sua preferencia, e dobre a massa. Retire da frigideira e sirva ainda quente.