Alcachofra gratinada

Alcachofra gratinada



Ingredientes

2 fundos de alcachofra limpos
Sal à gosto
Pimenta-do-reino branca moída à gosto
200 g de creme de leite
50 g de parmesão ralado grosso

Modo de preparo

* Coloque os fundos de alcachofra em uma assadeira ou prato refratário.
* Tempere com sal e pimenta-do-reino.
* Cubra com molho de creme de leite e polvilhe com queijo parmesão.
* Leve ao forno quente 220°C pré-aquecido até que o queijo esteja bem dourado.
* Sirva imediatamente.

Rendimento: 2 porções