Bolinho de Arroz
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozinho (que sobrou do almoço ao do jantar) triturado;
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de cenoura ralada
1 colher de chá de margarina;
1 ovo;
1/2 cebola ralado ou picada bem fininha,
sal, alho e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
Misture o arroz triturado com a farinha, a cenoura, margarina e o ovo. Se quiser já acrescente o tempero para saber a quantidade do tempero que será utilizada quando a massa criar liga unte as mãos com óleo e comece a modelar os bolinhos, depois frite em óleo quente.
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