Salada Agridoce

Salada Agridoce

Ingredientes:

1 cenoura grande
1 endívia grande
8 folhas de alface
1 maçã
1 laranja
1 banana
1 colh. sopa de castanha de caju
6 colh. sopa de molho agridoce

Molho Agridoce:
4 colh. sopa de maionese
4 colh. sopa de vinagre
2 colh. sopa de açúcar
1/4 colh. café de mostarda
1 pitada de sal


Modo de Preparo:

Rale a cenoura, corte a endívia e a alface em pedaços, corte a maçã e a banana em rodelas e a laranja em gomos.
Coloque em camadas numa saladeira a cenoura, a endívia, a alface, a maçã, a laranja e a banana.
Misture bem os ingredientes do molho.
Regue com o molho agridoce e salpique com as castanhas de caju.
Sirva bem fresco.