Charutinhos de repolho
Ingredientes:
Folhas grandes de repolho
Arroz cozido (uma colher de sopa para cada charuto)
Soja temperada (duas colheres de sopa para cada charuto)
Azeite de oliva
Cebola branca
Hortelã fresco
1 xícara de Molho de tomate
Modo de Preparo:
Afervente as folhas de repolho para amolecer, com cuidado para
não desmancharem demais.
Misture em um recipiente o arroz, a soja temperada, o azeite, a
cebola e o hortelã. Recheie cada charuto, dobre as pontas como se
fizesse um pacote e amarre com laços de repolho cru. Leve ao forno
médio em forma untada com azeite de oliva e cobertos com molho de
tomate, por vinte minutos.
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