Abobrinhas assadas
4 porções
Ingredientes
2 abobrinhas médias
1 dente de alho espremido
4 colheres (chá) de margarina
60g de pão cortado em cubos
1/2 colher (chá) de orégano
sal a gosto
Modo de Preparo
Corte as abobrinhas ao meio no comprimento
Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para
cozinhar por 6 minutos na potência máxima
Retire do forno
Deixe esfriar, retire a polpa e pique
Reserve as cascas
Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos
Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser
Misture levemente e recheie as cascas
Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais
uns 2 minutos na potência máxima
Se quiser, salpique queijo ralado
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