Salada simples

Salada simples

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo 30 Minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes:
1 alface americana
2 cenouras raladas
1 beterraba ralada
1 tomate sem pele e sem semente
1 cebola cortada em rodelas ou picada
para o molho:
1 colher de chá de sal
1 pitada de açúcar
1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
2 a 3 colheres de vinagre
Modo de Preparo:
Lave bem todos os ingredientes.
Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.
Rale as cenouras e a beterraba.
O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado.
A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir.
Juntar tudo.
O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.
Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada.
Pronto.