Doce de Caju
Ingredientes:
20 unidade(s) de caju
500 gr de açúcar
1 litro(s) de água
quanto baste de cravo-da-índia
quanto baste de canela-da-china em pó
quanto baste de suco de limão
Preparação:
Descasque os cajus e deixe descansar em água com limão. Escorra e coloque para cozinhar na pressão com 1 Litro de água e açúcar por 5 minutos.
Retire e deixe em fogo brando para formar a calda, coloque cravo e canela.
Rendimento:
30 porções
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