Hamburger de caju
Ingredientes:
500g de carne básica de caju
2 ovos pequenos
Farinha de trigo o quanto baste (mais ou menos 4 colheres de sopa)
Farinha de rosca para polvilhar.
Modo de fazer
Misture bem os três primeiros ingredientes até obter uma massa firme.
Polvilhe as formas apropriadas para hambúrguer com farinha de rosca e modele-os. Leve a geladeira por mais ou menos uma hora. Na hora de servir é só retirá-los das formas e fritar em manteiga bem aquecida.
Sirva com pão de hambúrguer maionese, alface e tomate.
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