Maionese Agridoce

Maionese Agridoce

Ingredientes:
1/2 kg de batata cozida(s)
2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
100 gr de azeitona verde sem caroço
100 gr de azeitona preta sem caroço
1 xícara(s) (chá) de ervilha
1 xícara(s) (chá) de milho verde
2 unidade(s) de maçã sem casca(s)
1 unidade(s) de pêra sem casca(s)
1 pé(s) de alface lisa
1 vidro(s) de maionese
100 gr de uva passa

Preparação:

Pique as batatas, as cenouras, as azeitonas e misture a maionese.
Acrescente aos poucos a ervilha, o milho, as maçãs picadas, a pêra picada e as passas, sempre juntando com mais maionese. Sirva sobre folhas de alface.
Rendimento:

5 porções