Berinjela assada com pimenta
Ingredientes
1 berinjela cortada em rodelas
2 pimentas vermelhas cortadas muito bem
1 pimenta verde cortadas muito bem
1 cebola cortada em rodelas
¼ xícara de azeite de oliva
Basílico fresco
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e asse no forno por 20 min.
Rendimento: 4 porções
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