sexta-feira, 9 de outubro de 2009

Sobremesa de limão

sobremesa de limão



Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
3 claras de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de creme de leite
raspas de limão

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até engrossar. Reserve. Bata as claras em ponto de neve bem firme e, sem parar de bater, acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um merengue. Pare de bater, acrescente o creme de leite e misture. Junte o merengue ao creme de limão reservado, acrescente as raspas do limão e misture bem. Distribua o creme de limão em taças individuais e leve à geladeira até endurecer. Se preferir, enfeite com rodelas de limão.

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