Charuto de Alface
Ingredientes
12 folhas de alface lisa
1 xícara (chá) de maionese de limão
2 pepinos pequenos
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ xícara (chá) de uva passa
150 g de queijo minas ou ricota picado
2 cenouras pequenas
Preparo da Receita
Lavar bem a alface e reservar. Ralar a cenoura. Misturar a cenoura aos demais ingredientes, menos o pepino. Rechear as folhas de alface, dobrando as laterais de dentro e enrolando sobre o recheio. Servir os charutinhos de alface rodeados de pepino picado.
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