Soupe aux pois Light

Soupe aux pois Light
Iingrédients:
• 500 grammes de pois secs
• Sel au goût
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 litres d'eau
• L'origan au goût
• de romarin ou de menthe au goût

Préparation:
1. Laissez les petits pois à tremper dans l'eau pendant 1 heure.
2. Faire bouillir les petits pois dans cocotte avec l'oignon et l'ail pour 6 / 7 minutes. Passez au mixeur.
3. Ensuite, mettre dans une casserole et ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Assaisonner avec le sel, le poivre
 et l'origan et laisser mijoter encore 5 minutes.
4. Saupoudrer de romarin ou de menthe au goût et servir chaud.