Farfalle au pesto aux épinards

Farfalle au pesto aux épinards

250 g de farfalle
1 moyenne peut d'épinards propre et libre de la tige
3 gousses d'ail
3 c. à soupe (soupe) d'huile d'olive
1 / 2 tasse (thé) de purée de ricotta
2 c. à soupe  noix de Grenoble
Sel et poivre poivre noir au goût

Préparation

Déposer dans une casserole, 3 litres d'eau, saler et faire cuire les pâtes pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Retirer, égoutter et réserver. Pendant ce temps, battre les épinards processeur, l'ail, l'huile d'olive, fromage ricotta, les noix, le sel et le poivre noir royaume pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Versez le pesto sur les pâtes et mélanger. Servir immédiatement.