Bolo de Tapioca

Bolo de Tapioca
Ingredientes
1 xícara de chá de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de farinha de tapioca
1 xícara de chá de leite
4 ovos
1 vidro de leite de coco
2 colheres de chá de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de óleo de soja
Modo de fazer

Bata bem os ovos, acrescente o açúcar, a manteiga, depois de bater bem acrescente a farinha de trigo, o fermento e o óleo, Desligue o liquidificador e coloque o resto dos ingredientes. Mexa com uma colher e coloque numa forma untada para assar. Asse em forno quente.