Pastas e Patês

Pastas e Patês
Ingredientes:

* 500 gr de berinjela
* 1/2 copo(s) de leite
* 2 colher(es) (sopa) de vinagre de arroz
* 4 colher(es) (sopa) de azeite
* 3 colher(es) (chá) de alho
* 1 colher(es) (café) de sal
* 1 colher(es) (café) de orégano
* 100 gr de uva passa branca
* 2 colher(es) (sopa) de conhaque

Preparação:

Rale as berinjelas no ralo grosso. Deixe de molho em água, sal e no
leite por 2 horas. Escorra. Coloque em um refratário. Adicione 1
xícara de água e leve para ferver no microondas por 10 minutos na
Potência Alta. Escorra e junte os outros ingredientes.
Rendimento:

1 porção