Sopa de Ervilhas
Tempo de preparo: 10 minutos
Receita para 3 a 4 pessoas
2 colheres de de manteiga ou margarina
2 latas de ervilhas com líquido
1 caixa de de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
¼ de cebola média picada
1/4 de noz moscada ralada
Aquecer as ervilhas com o líquido e o creme de leite. Colocar no copo do liquidificador e bater. Adicionar a cebola, a manteiga ou margarina, o sal e a pimenta. Bater por 1 minuto. Levar ao fogo para aquecer, salpicar a noz moscada e servir. Se quiser acrescentar pedacinhos de pão torrado com manteiga.
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