Sandwich au four

Sandwich au four

Ingrédients:
- Une miche de pain
- 200 g de mozzarella
- 1 boîte de sauce tomate
-2 Tomates comptés, tranché finement •
-2 Oignon rouge haché
- 1 poivron rouge, haché
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 tasses de lait
- 2 cuillères (potage) fourrés à la crème d'oignons
- Origan
Préparation:
Disponible en une forme rectangulaire d'une couche de tranches de pain.
Couvrir avec une fine couche de mayonnaise.
Étendre la moitié de la mozzarella
Placer les tomates, l'oignon et les poivrons
Mettez la sauce tomate et saupoudrer d'origan.
Placez l'autre couche de mozzarella
Placez une autre couche de pain.
Préparer une bouillie fine crème de lait et l'oignon.
Jeter sur le dessus et décorer à votre goût (le parmesan, les olives, les cœurs de palmier).

Cuire au four jusqu'à coloration dorée.

Sanduíche de forno

Sanduíche de forno
 Ingredientes:
- 1 pão de forma
- 200 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate

-2 tomates contados em rodelas finas·

-2 cebolas roxa picadas

- 1 pimentão vermelho picado

- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 copos de leite
- 2 colheres (sopa) cheias de creme de cebola
- Orégano
 Modo de Preparo:
Em uma forma retangular disponha uma camada de fatias de pão de forma.
Cubra com uma camada fina de maionese.
Espalhe metade da mussarela

Coloque os tomates, a cebola e o pimentão

Coloque o molho de tomate e salpique com orégano.

Coloque a outra camada de mussarela
Coloque mais uma camada de pão de forma.
Prepare um mingau ralo com o leite e o creme de cebola.
Jogue por cima e decore a seu gosto (parmesão, azeitonas, palmito).

Leve ao forno até dourar.

Soupe aux pois
Temps de préparation: 10 minutes
Recette pour 3 à 4 personnes


2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
2 boîtes de petits pois avec du liquide
1 boîte de crème
sel et poivre noir au goût 
¼ d'oignon moyen haché
1 / 4 de noix de muscade râpée


Chauffer les petits pois avec du liquide et la crème. Placer la tasse dans un mélangeur et mélanger. Ajouter l'oignon, le beurre ou la margarine, le sel et le poivre. Battre pendant 1 minute. Amener le feu pour se réchauffer, saupoudrer de noix de muscade et servir. Si vous voulez ajouter des petits morceaux de pain grillé avec du beurre.

Sopa de Ervilhas

Sopa de Ervilhas

Tempo de preparo: 10 minutos
Receita para 3 a 4 pessoas


2 colheres de  de manteiga ou margarina
2  latas de ervilhas com líquido
1  caixa de de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
¼ de cebola média picada
1/4 de noz moscada ralada


Aquecer as ervilhas com o líquido e o creme de leite. Colocar no copo do liquidificador e bater. Adicionar a cebola, a manteiga ou margarina, o sal e a pimenta. Bater por 1 minuto. Levar ao fogo para aquecer, salpicar a noz moscada  e servir. Se quiser acrescentar pedacinhos de pão torrado com manteiga.

Ovos Mexido

Ovos Mexidos com Tomate e Pimentões

Tempo de preparo: 35 minutos
Receita para 8 pessoas


1/3 de manteiga
4 tomates médios, descascados e picados
3 pimentões cortados em pedacinhos
  sal e pimenta-do-reino a gosto
4 cebolas médias cortadas fino
 1 colher de chá de salsa picada
8 ovos batidos


Derreter a manteiga numa panela. Fritar as cebolas em fogo lento até
que estejam macias, mas não douradas. Juntar os tomates, os pimentões,
o sal, a pimenta. Tampar a panela e cozinhar em fogo lento até que os
legumes estejam desmanchando. Mexer algumas vezes. Despejar os ovos
sobre os legumes e mexer com um garfo até que os ovos estejam firmes.
Coloque a salsa por cima .
Servir quente.

Oeufs brouillés

Oeufs brouillés aux tomates et aux poivrons

Temps de préparation: 35 minutes
Recette pour 8 personnes


1 / 3 du beurre
4 tomates moyennes, pelées et hachées
3 poivrons coupés en morceaux
sel et poivre noir au goût Royaume
4 oignons moyens hachés fin
1 cuillère à café de persil haché
8 oeufs battus


Faire fondre le beurre dans une casserole. Faire revenir les oignons à feu doux jusqu'à
qu'ils soient tendres mais non brunis. Ajouter les tomates, les poivrons,
sel, poivre. Couvrez la casserole et cuire à feu doux jusqu'à ce que le
légumes sont détrempées. Remuer à quelques reprises. Versez les œufs
sur les légumes et remuez avec une fourchette jusqu'à ce que les oeufs soient fermes.
Placez le persil sur le dessus.
Servir chaud.