Doce de banana com creme

Doce de banana com creme

20min
8 porções


Ingredientes
12 bananas
1 xícara de de açucar
1 lata leite condensado
1/2 l de leite
2 gemas
2 claras
3 colheres rasas de maisena
2 colheres de açúcar refinada

* Modo de Preparo

1. Faça uma calda com 1 xícara de açúcar e forre a forma
2. Faça um doce com as bananas cortadas em rodelas e cubra a calda
3. Polvilhar açúcar refinado e canela
4. Bata no liquidificador o leite, 2 gemas e 3 colheres rasas de maisena e em seguida leve ao fogo
5. Após o cozimento misture 1 lata de leite condensado e cubra as bananas
6. Bata as 2 claras com 2 colheres de açúcar refinado e cubra o creme
7. Assar em forno pré-aquecido (apenas para dourar)

*