domingo, 16 de janeiro de 2011

Purê de banana-da-terra

Purê de banana-da-terra

Ingredientes

500g de banana-da-terra sem casca Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  Coloque a banana-da-terra, em papel alumínio, e leve  ao forno a 180º  por 20minutos. Retire do forno e deixe descansar. Descasque ainda quente, amasse e tempere com sal e pimenta a gosto.

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