domingo, 16 de janeiro de 2011

OMELETE DE PIZZA


OMELETE DE PIZZA


Ingredientes
3 ovos

Mussarela

Sal
Pimenta do reino
Orégano
Óleo de oliva

Tomates não muito maduros sem pele sem sementes

Óleo para fritar

Modo de preparo

Bata os ovos para fazer a omelete reserve frite uma pequena porção e coloque sobre a massa e a mussarela e os outros ingredientes, ponha
também se quiser tomates em fatias fininhas frite apenas a parte de baixo dobre a omelete como se fosse pastel sirva ainda quente e tenha um bom apetite


 

suco emagrecedor

ingredientes:


1 maçã pequena
1 copo de água gelada
2 fatias grossas de abacaxi
2 rodelas finas de gengibre
1 colher de sopa ou 6 folhinhas de hortelã
½ xícara de café de suco de limão
1colher de sopa de linhaça
Bate tudo no liquidificador, e toma-se pela manhã

Purê de banana-da-terra

Purê de banana-da-terra

Ingredientes

500g de banana-da-terra sem casca Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  Coloque a banana-da-terra, em papel alumínio, e leve  ao forno a 180º  por 20minutos. Retire do forno e deixe descansar. Descasque ainda quente, amasse e tempere com sal e pimenta a gosto.

strogonofe vegetariano - proteína vegetal

 strogonofe vegetariano - proteína vegetal

  • 1 e 1/2 xícaras de proteína vegetal texturizada em pedaços  médios
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tomate picadinho
  • Cebola, alho e temperos a gosto
  • Óleo ou azeite para refogar
  • Sal a gosto

Modo de preparo



  • Hidrate a proteína vegetal em 1/2 litro de água quente por 10 minutos

  • Enquanto a proteína é hidratada, refogue o alho, a cebola e os demais temperos e misture o molho de tomate

  • Em seguida, pique o tomate, acrescente 1/2 xícara de água e deixe cozinhando por uns 5 minutos,  acrescente a proteína e cozinhe por mais 5 a 10 minutos

  • Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água

  • Desligue o fogo e acrescente o  creme de leite

  • Sirva  com arroz branco , e salada verde

  • sábado, 15 de janeiro de 2011

    bananas enrroladas

    Ingredientes:
    - 6 bananas 
    - Queijo mussarela  para enrolar as bananas
    - Molho branco
    - Queijo parmesao ralado

    Instruções: 
    6 bananas , maduras no ponto (nanica ou prata).

    Enrole a banana nanica em uma fatia de mussarela . Disponha numa travessa.
    Cubra as bananas com molho branco e polvilhe queijo parmesao ralado na hora  
    Leve ao forno para dourar.

    Servir com arroz branco e salada de folhas verdes.

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