Repolho cremoso I

Repolho cremoso I

Ingredientes:

1 repolho verde médio ralado em tirinhas

1  Cenoura ralada em tirinhas

1 Cebola em tirinha em meia rodela

1 dente de alho picado

 1 pimenta doce picada (opcional)

Azeitonas  verde

Sal

 Pimenta do reino

Azeite na canela  (colocar um pouco de azeite, um  pau de canela e deixar marinar)

Modo de preparo:

Fritar a cebola, o alho  as azeitonas e a pimenta no azeite.

Cozinhar no vapor  o repolho e a cenoura., deixar al dente

Misturar tudo.

Acrescentar o creme de leite deixar dar uma fervura de 2 minutos,  acrescentar salsa picada e abafar.

Dica: Para deixar um prato sofisticado acrescentar queijo ralado e gratinar.