Macarrão ao Molho de Tomates e Alcaparras

Macarrão ao Molho de Tomates e Alcaparras

Ingredientes
4 colheres (sopa) de alcaparras
3 colheres (sopa) de azeite
500 gramas de macarrão cozido
4 tomates maduros sem pele
1 cebola média ralada
Orégano a gosto
1 pitada de cominho
Sal e salsa a gosto
3 dentes de alho

Modo de Preparo
Refogar os tomates sem pele com o alho, a cebola, o azeite, orégano e uma pitada de cominho. Acrescentar as alcaparras, sal e salsa e despejar sobre o macarrão cozido.

Macarrao na panela de pressão

Macarrao na panela de pressão

Ingredientes

3 dentes de alho
1/2 cebola e oleo
1 latamolho de tomate
1 lata creme de leite
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
água na medida da lata
azeitonas picadas
250g. de macarrão parafuso

Modo de Preparo

Doure o alho e a cebola no óleo.
Colocar tudo cru na panela de pressão, mexer. Fechar a panela, com fogo alto. Quando começar a ferver, abaixar o fogo e deixar por 1 minuto.